Des vins élaborés par une femme
Aurélie Saadi signe les vins Villa Moncigale. La Provence a bercé son enfance et continue de l’inspirer.
« Je suis passionnée par la Provence depuis toujours ! Toute petite déjà, j’étais bercée par les senteurs de lavande et de thym quand je me baladais dans les Alpilles. »
Tout en nuances de rose et d’arômes, la collection 2022, reflète cette Provence plurielle qu’elle affectionne. Pour composer ces vins rosés elle a identifié les terroirs les plus frais, puis tel l’orgue du parfumeur assemblé les cépages selon le style de vin recherché fraicheur, intensité aromatique et finesse.
30/09/2023
