Des vins élaborés par une femme

30 septembre 2023

Des vins élaborés par une femme 

Aurélie Saadi signe les vins Villa Moncigale. La Provence a bercé son enfance et continue de l’inspirer.

« Je suis passionnée par la Provence depuis toujours ! Toute petite déjà, j’étais bercée par les senteurs de lavande et de thym quand je me baladais dans les Alpilles. »

Tout en nuances de rose et d’arômes, la collection Villa Moncigale reflète cette Provence plurielle qu’elle affectionne. Pour composer ses vins rosés, elle a identifié les terroirs les plus frais, puis tel l’orgue du parfumeur, elle a assemblé les cépages selon le style de vin recherché : fraîcheur, intensité aromatique et finesse.


30/09/2023